Im Sommer 2000 wurde ich von der deutschen Lufthansa AG in Peking, China, als Flugbegleiterin eingestellt. Im Dezember 2000 zog ich nach Deutschland, da die Basis meiner Arbeit in Frankfurt am Main lag. Während meiner Tätigkeit als Flugbegleiterin, zunächst in der China-Regionalgruppe und später in der globalen Gruppe, hatte ich das Glück, viele Orte in China und auf der ganzen Welt zu bereisen und Fluggäste aus verschiedenen Kulturen an Bord zu betreuen.

Die im Jahr 2020 einsetzende Corona-Pandemie traf die Lufthansa schwer. Als das Unternehmen seine Mitarbeiter dazu ermutigte, freiwillig auszuscheiden, um die Personalkosten zu senken, entschied ich mich, Lufthansa freiwillig zu verlassen.

Aufgrund meiner Leidenschaft für die Gastronomie und meines großen Interesses am Kochen hatte ich schon immer den Wunsch, ein kleines Restaurant zu führen.

Das Jin Bao Restaurant habe ich im August 2023 eröffnet. Seitdem habe ich viel Anerkennung und Lob von meinen Gästen erhalten. Diese positiven Rückmeldungen bestärken mich nicht nur in meiner Servicephilosophie, sondern geben mir auch Zuversicht für die Zukunft des Restaurants.

Da ich zum ersten Mal in meinem Leben ein Restaurant betreibe, setze ich weiterhin auf „Learning by Doing“, um Ihnen, meinen lieben Gästen, stets einen noch besseren Service zu bieten.